Patatas con níscalos
PATATAS CON NISCALOS El Níscalo es una de las setas comestibles más común en España. Es una de las setas más buscada por pinares y bosques en otoño. Su color anaranjado característico hace que el Níscalo sea fácilmente reconocido por cualquier tipo de persona, aunque no sea una experta. Los níscalos son un alimento rico en vitamina B5 hace que sea útil para combatir el estrés y las migrañas , y por el contenido de B5 es recomendable para reducir el exceso de colesterol. Se encuentra entre los alimentos bajos en calorias ya que 100gr. de este alimento contienen tan solo 23,80 kcal. Los níscalos solos están deliciosos, las patatas por su parte están ricas ricas, pues imagina como estará este guiso de níscalos con patatas. ¡Espectacular ! Ingredientes: 1/2 kg. de níscalos 2 patatas grandes 1 copa de brandy o vino blanco 2 dientes de ajo 1/2 cebolla o cebolleta 1 cucharadita de pimentón Laurel Sal . Aceite de oliva y agua. Preparación
