Salmón con salsa de soja

SALMON CON SALSA DE SOJA

Ingredientes:

1 kg Salmón fresco (yo compro siempre la parte de la cola)
Zumo de un limón.
Salsa de soja el doble que el zumo de limón.

Preparación:

Paso 1: Se hacen filetes pequeños y finos del salmón y los colocamos en una fuente.

Paso 2: Mezclamos el zumo de limón con la soja y pintamos los filetes de salmón. Lo tenemos unas 2 horas.

Paso 3: En una plancha echamos una gotitas de aceite de oliva y cuando esté caliente echamos los filetes que se hagan bien por los dos lados, y los vamos rociando con la salsa , al ser finos se asan enseguida.


"Es muy fácil y esá buenísimo, se pueden acompañar con una buena ensalada de lechuga."